Lemang adalah sebutan kue-kue basah dengan bahan dasar beras pulut atau beras jati (biasa) berbahasa Daerah Karo,Dan juga merupakan makanan khas karo, di setiap acara atau pesta termasuk pesta Tahunan(kerja tahun) makanan ini selalu ada di sajikan karena makanan ini termasuk penunjang para muda-mudi(karang Taruna) untuk berkumpul.